истории
истории
Жизнь медом
Автор: Ирина Подзолкова |декабрь 2016
У некоторых журналистов аллергия на злоупотребление властью, у других — непереносимость социальных проблем — про это они и пишут. У меня аллергия на мед. Наверное, поэтому я решила поговорить с опытным пчеловодом из Яковлевского района Евгением Польщиковым.
У некоторых журналистов аллергия на злоупотребление властью, у других — непереносимость социальных проблем — про это они и пишут. У меня аллергия на мед. Наверное, поэтому я решила поговорить с опытным пчеловодом из Яковлевского района Евгением Польщиковым.
— Зря вы от мёда к чаю отказались, — с недоверием заметил Евгений Михайлович, — мёд, если его принимать по ложке, а то и по две ежедневно, 30−50 граммов в день, является прекрасным стимулятором всех процессов в организме.
Евгений Михайлович с детских лет любил мёд и интересовался его производством. Он помогал отцу ухаживать за ульями и фасовать мёд для баз отдыха и местных кафе. Сейчас у Евгения Михайловича 50 ульев.
— По образованию я юрист, но сидеть в офисе не могу — это выше моих сил. Вот пасека — другое дело, это хобби, которое переросло во вторую профессию. Когда занимаюсь пчёлами — душа отдыхает.
Евгений Михайлович с детских лет любил мёд и интересовался его производством. Он помогал отцу ухаживать за ульями и фасовать мёд для баз отдыха и местных кафе. Сейчас у Евгения Михайловича 50 ульев.
— По образованию я юрист, но сидеть в офисе не могу — это выше моих сил. Вот пасека — другое дело, это хобби, которое переросло во вторую профессию. Когда занимаюсь пчёлами — душа отдыхает.
Евгений Польщиков
пчеловод в четвертом поколении
Миллион питомцев
Евгений рассказал, что в жизни пчёл можно выделить два основных этапа — активная работа и зимовка, но пасека требует внимания в течение всего года.
Весной, как только становится тепло и рой просыпается, пчеловод отправляет его на прогулку: за всю зиму пчелы ни разу не сходили в туалет и им нужно полетать, чтобы очиститься. Лето – время собора урожая и расширения семей. Осенью пчеловод заготавливает корм, утепляет ульи. Зимой пчел подкармливают, добавляют в корм профилактические препараты.
Весной, как только становится тепло и рой просыпается, пчеловод отправляет его на прогулку: за всю зиму пчелы ни разу не сходили в туалет и им нужно полетать, чтобы очиститься. Лето – время собора урожая и расширения семей. Осенью пчеловод заготавливает корм, утепляет ульи. Зимой пчел подкармливают, добавляют в корм профилактические препараты.
Миллион питомцев
Евгений рассказал, что в жизни пчёл можно выделить два основных этапа — активная работа и зимовка, но пасека требует внимания в течение всего года.
Весной, как только становится тепло и рой просыпается, пчеловод отправляет его на прогулку: за всю зиму пчелы ни разу не сходили в туалет и им нужно полетать, чтобы очиститься. Лето – время собора урожая и расширения семей. Осенью пчеловод заготавливает корм, утепляет ульи. Зимой пчел подкармливают, добавляют в корм профилактические препараты.
Евгений рассказал, что в жизни пчёл можно выделить два основных этапа — активная работа и зимовка, но пасека требует внимания в течение всего года.
Весной, как только становится тепло и рой просыпается, пчеловод отправляет его на прогулку: за всю зиму пчелы ни разу не сходили в туалет и им нужно полетать, чтобы очиститься. Лето – время собора урожая и расширения семей. Осенью пчеловод заготавливает корм, утепляет ульи. Зимой пчел подкармливают, добавляют в корм профилактические препараты.
— Нашу жизнь, в прямом смысле слова, отравляют пестициды. Во время обработки полей массового гибнут пчелы. Пасечники называют это «потравами». На первый взгляд проблема вполне решаема, ведь современная техника позволяет обрабатывать поля ночью. В это время пчелы спят и не страдают от химических атак. На деле договориться с аграриями пока не удаётся.
— Нашу жизнь, в прямом смысле слова, отравляют пестициды. Во время обработки полей массового гибнут пчелы. Пасечники называют это «потравами». На первый взгляд проблема вполне решаема, ведь современная техника позволяет обрабатывать поля ночью. В это время пчелы спят и не страдают от химических атак. На деле договориться с аграриями пока не удаётся.
Как пчелы встречают Новый год?
Поздней осенью пчеловод убирает лишние соты, часть меда и формирует гнездо – свободное место в самом центре улья.
Пчелиный провиант - мед и перга (цветочная пыльца, которую пчелы утрамбовывают в соты и заливают сверху медом).
В улье остаются только девочки: матка и рабочие пчелы. Зимой королеве фавориты не нужны. Да и хватает этих бездельников только на один раз.
Поздней осенью пчеловод убирает лишние соты, часть меда и формирует гнездо – свободное место в самом центре улья.
Пчелиный провиант - мед и перга (цветочная пыльца, которую пчелы утрамбовывают в соты и заливают сверху медом).
В улье остаются только девочки: матка и рабочие пчелы. Зимой королеве фавориты не нужны. Да и хватает этих бездельников только на один раз.
Как пчелы встречают Новый год?
Поздней осенью пчеловод убирает лишние соты, часть меда и формирует гнездо – свободное место в самом центре улья.
Пчелиный провиант - мед и перга (цветочная пыльца, которую пчелы утрамбовывают в соты и заливают сверху медом).
В улье остаются только девочки: матка и рабочие пчелы. Зимой королеве фавориты не нужны. Да и хватает этих бездельников только на один раз.
Поздней осенью пчеловод убирает лишние соты, часть меда и формирует гнездо – свободное место в самом центре улья.
Пчелиный провиант - мед и перга (цветочная пыльца, которую пчелы утрамбовывают в соты и заливают сверху медом).
В улье остаются только девочки: матка и рабочие пчелы. Зимой королеве фавориты не нужны. Да и хватает этих бездельников только на один раз.
Самый лучший мед
Любителям на заметку: «Майский» мёд вовсе не собирают в мае, а облепихового и земляничного мёда не существует.
– Не покупайтесь на громкие названия, – рекомендует Евгений Польщиков, – берите натуральный продукт у проверенных пасечников.
Белгородский мед – особенный: мягкий, как масло из-за высокого содержания нектара акации. В таком меде почти нет пыльцевых зёрен, поэтому он долго не кристаллизуется. А вот мёд из подсолнечника твердеет сильно и быстро – уже через две-три недели после выкачки. Но это не значит, что он плохой. Просто мёд бывает разный.
Любителям на заметку: «Майский» мёд вовсе не собирают в мае, а облепихового и земляничного мёда не существует.
– Не покупайтесь на громкие названия, – рекомендует Евгений Польщиков, – берите натуральный продукт у проверенных пасечников.
Белгородский мед – особенный: мягкий, как масло из-за высокого содержания нектара акации. В таком меде почти нет пыльцевых зёрен, поэтому он долго не кристаллизуется. А вот мёд из подсолнечника твердеет сильно и быстро – уже через две-три недели после выкачки. Но это не значит, что он плохой. Просто мёд бывает разный.
Самый лучший мед
Любителям на заметку: «Майский» мёд вовсе не собирают в мае, а облепихового и земляничного мёда не существует.
– Не покупайтесь на громкие названия, – рекомендует Евгений Польщиков, – берите натуральный продукт у проверенных пасечников.
Белгородский мед – особенный: мягкий, как масло из-за высокого содержания нектара акации. В таком меде почти нет пыльцевых зёрен, поэтому он долго не кристаллизуется. А вот мёд из подсолнечника твердеет сильно и быстро – уже через две-три недели после выкачки. Но это не значит, что он плохой. Просто мёд бывает разный.
Любителям на заметку: «Майский» мёд вовсе не собирают в мае, а облепихового и земляничного мёда не существует.
– Не покупайтесь на громкие названия, – рекомендует Евгений Польщиков, – берите натуральный продукт у проверенных пасечников.
Белгородский мед – особенный: мягкий, как масло из-за высокого содержания нектара акации. В таком меде почти нет пыльцевых зёрен, поэтому он долго не кристаллизуется. А вот мёд из подсолнечника твердеет сильно и быстро – уже через две-три недели после выкачки. Но это не значит, что он плохой. Просто мёд бывает разный.
